毎日厳しい暑さが続きますね。

そんなときは冷たいデザートはいかがですか？

今回ご紹介する食器はこちらの小付！

本来、小付とは珍味を入れる食器として使用されることが多く、小鉢より一回り小さいサイズの食器です。

割烹料理で使われることが多く、もしかしたら固いイメージを持ってる人もいるかもしれません。

しかし！

そこまで難しく考えずに食器を楽しみながら使ってみましょう。

例えば、杏仁豆腐（レシピは約４人前）

粉ゼラチン　５ｇ

杏仁霜　大さじ２杯

砂糖　３０ｇ

牛乳　２００ｃｃ

生クリーム　２００ｃｃ

作り方

①粉ゼラチンを大さじ２杯の水でしとらせる

②杏仁霜と砂糖を混ぜる

③牛乳を②と混ぜて火にかける

④砂糖が溶けたら火を止めてゼラチンを入れて溶かす

⑤生クリームを加えてよく混ぜて容器に移して冷やして完成！

先入観にとらわれずにみなさんも自由に使ってみて下さいね。

きっと素敵な食器との出会いが広がると思います。

102-36-56F　アメ天目小付

250円（税抜）8.0×H5.0

☆バイソン記☆